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幼安學員包月桃粽 歡迎訂購

自由時報/ 2012.06.09 00:00
〔自由時報記者彭健禮/苗栗報導〕苗栗市幼安教養院烘焙坊昨天舉辦客家月桃粽成果發表會,身心障礙學員親手包製的月桃粽,顆顆香氣撲鼻,讓品嚐的民眾稱讚「很好吃!」

幼安教養院表示,端午節將屆,烘焙坊包製的月桃粽也對外販售,每顆二十五元,請各界踴躍訂購,販賣所得扣除成本,將回饋給學員,協助他們自力更生,訂購電洽366-995。

幼安教養院開設烘焙坊,指導烘焙及烹飪技能訓練,增進身心障礙學員的自立更生能力,每逢端午、中秋,學員都製作粽子、月餅等應景食品販售,除了讓學員了解佳節的意涵,也幫助家境清寒的學員。

烘焙坊昨天辦理客家月桃粽成果發表會,前來參訪的佛教華嚴學會成員及社區媽媽當場品嚐,大家都說好吃,很多人訂購月桃粽來幫助弱勢院生。

幼安教養院院長林勤妹說,每顆月桃粽從月桃葉的挑選、清洗到餡料的準備、包製,都由學員一手包辦,歡迎大家品嚐,用實際行動給這群孩子愛的鼓勵。

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