珍奶店3名創辦人馬爾維（Karl Mulvee）、墨斐（Ronan Murphy）及卡佛拉（Ivano Cafolla）原本各從事不同產業，從未接觸過珍珠奶茶，直到3人旅經倫敦意外發現，決心引進愛爾蘭。
經走訪進口廠商，店主堅持所有原物料由台灣進口，從粉圓、粗吸管以及印有「半糖」、「去冰」字樣的膠膜，希望保持台灣珍珠奶茶的原汁原味。
Bubblicity現正規劃在愛爾蘭各地增設分店，讓這股珍奶旋風繼續橫掃愛爾蘭，並打算進軍德國，他們也希望有朝一日可以拜訪台灣，感受「珍奶王國」的魅力。
墨斐表示，多數愛爾蘭人勇於嘗新，遇有首次嘗試的顧客，除說明珍珠奶茶來自台灣，並鼓勵顧客自己組合新口味，讓更多愛爾蘭人了解台灣美食文化，並對台灣人的創新能力印象深刻。
都柏林理工大學學生歐哈拉（Robert O'hara）在學校主修貿易及中文課程，之前以「台灣珍珠奶茶市場」作為學期報告題目，得知都柏林首家珍珠奶茶店開幕，特別邀請同學下課後前來品嘗，他並規劃今年赴政治大學當交換學生，希望可以品嘗道地的台灣珍奶風味。
中華民國駐愛爾蘭代表曾厚仁應邀參觀時表示，台灣茶葉名聞遐邇，加上台灣人求新求變的創意，將原本只能熱飲且不經調味的茶葉，搖身一變成為人手一杯的清涼飲品，小小一杯珍珠奶茶不僅是台灣夜市小吃文化的代表，更已經在國際間大大發揮推廣台灣美食的角色。
曾厚仁並說，駐愛爾蘭代表處將就台灣珍奶自發跡到盛名遠播的成功故事撰寫一頁英文專刊，擺置愛爾蘭各地的珍奶店，提供顧客自由取閱，以廣為傳播台灣飲食文化，盼更多愛爾蘭民眾透過珍珠奶茶產生對台灣的興趣，駐愛爾蘭代表處也在現場提供觀光手冊及資訊，希望上門顧客開懷暢飲之際，也能一覽寶島風光。