抗議的民眾在AIT前唱歌、演行動劇、呼口號「美國作法太鴨霸、假民主、假環保、賣毒牛、害台灣」。行動劇演出，由民眾扮演美國總統歐巴馬和美國在台協會處長司徒文，強迫台灣人吃含瘦肉精美牛。
食品安全聯盟之一的主婦聯盟環境保護基金會董事長陳曼麗說，反對美國欺壓台灣，美國是台灣的盟友，不可用這樣的手段來壓迫台灣；台灣在國際社會是弱勢，但台灣難道因為需要獲得國際合作，「就要割一塊肉嗎」？台灣人民太可憐了。
文山社區大學校長鄭秀娟表示，過去台灣被美國認為是民主陣營的朋友，但美國卻要求台灣進口含瘦肉精美牛，這是「以友為壑」嗎？所有對等的尊重，都是要人民用力的去爭取，如果連國民健康都犧牲了，未來的退讓可能更多。
這場抗議活動歷時約15分鐘，警方將抗議民眾隔離在AIT大門前，AIT的官員並未派員出面。1010608
（中央社記者張皓安攝 101年6月8日）