擔綱行政院穩定物價小組召集人的江宜樺，上午邀集食品業界代表召開「穩定民生物價相關事宜」會議，會後與業界代表共同簽署抗漲聲明，江宜樺對參與簽署業者表達高度肯定與感謝。
簽署聲明業者包括：糖果餅乾麵食公會、植物油製煉公會、麵粉公會、釀造公會、飲料公會、罐頭公會、乳品公會及食品產業發展協會等重要民生物資相關公協會，以及統一、味全、泰山、佳格、味丹、愛之味、台灣比菲多、聯夏及金蘭食品等業者代表。
江宜樺表示，大眾憂心食衣住行民生物價可能上漲，有部分來自媒體擴大報導單一品牌或品項「負面的連鎖反應」，讓本可穩定的物價局勢一發不可收拾；事實上有些企業商家在油電雙漲後願吸收成本薄利多銷，正面力量沒有展現出來。
江宜樺說，政府與業界代表簽署抗漲聲明，一方面展現政府決心嚴查，也希望明明沒漲的企業商家，要協助社會度過油電雙漲難關的努力，能讓社會大眾看見。
江宜樺與食品業者代表簽署共同聲明內容為：
第1，充分發揮企業社會責任，考量全民福祉，共體時艱，協助穩定民生物資價格，合理反映成本，絕不藉機哄抬物價囤積居奇。
第2，國外進口原物料價格如有調降，將適時反映以回饋消費者。
第3，公協會團體將配合政府穩定物價政策，轉知相關會員廠商配合辦理。