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千萬民宿不攬客 專供木耳住

中央社/ 2012.06.07 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣7日電)南庄鄉農會推廣栽種黑木耳,有農民將耗資千萬、經營多年的民宿木屋重新整理,專門用來培育黑木耳;上百坪的民宿裡,有專屬電扇、灑水設備,有人笑稱「住得比人還好」。

南庄鄉民翁得翔多年前在蓬萊村蓋起占地百坪的木屋民宿,對外出租經營;不過今年起,民宿謝絕客「人」上門,只讓「黑木耳」入住。

翁得翔指出,民宿興建多年,若要繼續經營,勢必得再花大錢整修,考量近幾年南庄民宿業發展蓬勃,競爭激烈,便毅然轉型,將當年耗資新台幣千萬元的裝潢、隔間全打掉,加入栽種黑木耳的行列。

翁得翔說,黑木耳的品質取決於溫度、濕度及通風,3項條件須搭配得宜,缺一不可,「只要管理良好,收入不輸給經營民宿」。

他在木屋裡搭起棚架,放置一排排井然有序的黑木耳菌種太空包,因應木屋的高挑式屋頂,翁得翔擔心濕度不足,替它們設置專屬電扇和灑水設備,每天以南庄山泉水澆灑3次,讓黑木耳安心成長。

南庄鄉農會總幹事陳乾安指出,小時候的黑木耳是利用油桐樹栽種,去年農會試種時,農民們自行搭建簡易的菇寮;如今,黑木耳住進了千萬民宿,「真是越來越享受」。

翁得翔說,將民宿轉型栽種黑木耳,讓生活型態也隨之改變,畢竟以往是對「人」,現在對「植物」,感受大不同,唯一不變的是,都需要用心呵護、照顧,才會有好的收穫。

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