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教育部林聰明次長蒞臨雲科大演講「環境永續與心靈改革」

中央社/ 2012.06.06 00:00
教育部林聰明次長蒞臨雲科大演講「環境永續與心靈改革」

(中央社訊息服務20120606 14:58:03)國立雲林科技大學通識教育中心於6月6日(星期三)上午10時,邀請教育部林聰明政務次長在該校大禮堂,爲全校大一新生(20系26班)生命教育專題演講「環境永續與心靈改革」,約有1400名師生共襄盛舉。

此系列講座已列於該校每學期「生命教育」課程之推動重點,爲使大一新生於入學之際更認識學校與認同感,通識中心自100學年度第1學期起邀請創校校長-張文雄校長,第2學期邀請第二任校長-林聰明政務次長蒞臨演說個人學思歷程與經驗分享。

林次長於演講中點出生命教育的詮釋,多是實現人─己─物之和諧教育,但面對近年來大環境的改變,其中對於全球性暖化是地球所面臨的最大問題。其所帶來的氣候衝擊是超乎人類所能預防,例如水災洪患肆虐、熱浪與風災襲擊、海平面的上升與乾旱等等的天災,都影響著人類與生物的生存空間。而暖化多因人為活動加劇溫室效應,其中最大的溫室氣體產生竟是跟"肉"有關。人類飼養動物做為食物,卻低估這些畜牧的行為所排放出的溫室氣體,竟是佔全球溫室氣體排放51%以上,也消耗50%的潔淨水。以一個牛肉堡而言,背後的代價是2坪大的雨林與200元美金的生態成本。

拋出環境永續的議題,並鼓勵師生從自身的飲食開始,思考如何與大自然和諧相處並作體內環保。多年來的研究證實,植物類食品的營養是高於動物類食品,不論是蛋白質、維生素、礦物質都是優於動物性食品。未來該校將陸續邀請歷屆校長與大一新生座談,並給予新生正確指引,期盼學生於生涯中有更豐實的學習收穫,並能打開視野與格局爲環境生態與健康生活盡一份心力!

圖說:林聰明次長於雲科大演講「環境永續與心靈改革」

訊息來源:國立雲林科技大學

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