(中央社訊息服務20120606 14:58:03)國立雲林科技大學通識教育中心於6月6日(星期三)上午10時，邀請教育部林聰明政務次長在該校大禮堂，爲全校大一新生（20系26班）生命教育專題演講「環境永續與心靈改革」，約有1400名師生共襄盛舉。
此系列講座已列於該校每學期「生命教育」課程之推動重點，爲使大一新生於入學之際更認識學校與認同感，通識中心自100學年度第1學期起邀請創校校長－張文雄校長，第2學期邀請第二任校長－林聰明政務次長蒞臨演說個人學思歷程與經驗分享。
林次長於演講中點出生命教育的詮釋，多是實現人─己─物之和諧教育，但面對近年來大環境的改變，其中對於全球性暖化是地球所面臨的最大問題。其所帶來的氣候衝擊是超乎人類所能預防，例如水災洪患肆虐、熱浪與風災襲擊、海平面的上升與乾旱等等的天災，都影響著人類與生物的生存空間。而暖化多因人為活動加劇溫室效應，其中最大的溫室氣體產生竟是跟"肉"有關。人類飼養動物做為食物，卻低估這些畜牧的行為所排放出的溫室氣體，竟是佔全球溫室氣體排放51%以上，也消耗50%的潔淨水。以一個牛肉堡而言，背後的代價是2坪大的雨林與200元美金的生態成本。
拋出環境永續的議題，並鼓勵師生從自身的飲食開始，思考如何與大自然和諧相處並作體內環保。多年來的研究證實，植物類食品的營養是高於動物類食品，不論是蛋白質、維生素、礦物質都是優於動物性食品。未來該校將陸續邀請歷屆校長與大一新生座談，並給予新生正確指引，期盼學生於生涯中有更豐實的學習收穫，並能打開視野與格局爲環境生態與健康生活盡一份心力！
圖說:林聰明次長於雲科大演講「環境永續與心靈改革」
訊息來源：國立雲林科技大學
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