全國氣候變遷會議6日進入議程第二天，會中由民間團體以及行政院進行大會結論報告。其中，主婦聯盟董事長陳曼麗在報告中指出，政府的美牛政策沒有把食品安全放在首位，威脅國民健康。
對此，馬總統回應表示，總統強調，美牛問題必須考量「人民健康、國家信用、經貿前途」三大面向，而國民健康一直是他考量美牛議題的關鍵，他從來沒有向美國承諾什麼時候要開放美牛。總統說：『(原音)當2月1日美國在台協會理事主席來看我的時候，我告訴他，我們希望在新內閣2月6日成立之後，以新的態度來面對處理面對美牛問題，有些媒體把它解讀為我向美國承諾，沒有，我到現在都沒有承諾是什麼時候要開放，我努力在做，但我都沒有承諾。』
在經貿前途部份，總統特別指出，美牛議題膠著，讓他感到很著急，原因是韓美FTA已經在3月生效，衝擊到台灣的塑膠業、紡織業、機械業等產業，可能影響33億美元的經濟效益。
總統強調，外界一直認為政府有來自美方的壓力，實際上並非如此，台灣的壓力是「我們自己要不要力爭上游」的壓力。總統說，如果因為美牛議題，台灣不能參與國際經濟的整合，那麼政府的努力就白費了。