回到頂端
|||
熱門: 高溫 麻疹 觀光

強制標示來源 保障食品安全

優活健康資訊網/uho新聞部 2012.06.04 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)國人健康向來是政府關注的重點,對於日前引發各界討論的美國牛肉進口問題,衛生局絕對是嚴格把關,並且堅守行政院提出「安全容許、牛猪分離、強制標示、排除內臟」16字政策方向,守護民眾的食品安全。

澎湖縣衛生局局長鄭鴻藝表示,為落實「強制標示」政策,在確保食品安全無虞的前提之下,提供消費者最明確的資訊,依個人需求做選擇,透過食品衛生管理法修正案,擴大食品強制標示範圍。強制標示的首要之務,將「以牛肉為主原料」的食品為優先推動目標,並落實標示的稽查工作。未來在餐廳、小吃攤等直接供應飲食的場所,將由原先的自願標示牛肉來源,改為「強制標示」。

在包裝食品與散裝食品部分,則朝向增加「食品主原料」原產地標示項目。例如,台灣加工製造的牛肉乾產品,如果主原料為牛肉且來自澳洲,則需同時標示牛肉乾的原產地(國)-台灣,以及所使用牛肉的原產地(國)-澳洲。「強制標示」落實之後,在安全容許的前提下,民眾有絕對的選擇權,消費者可藉由肉品上的原產地標示,避免吃到含萊克多巴胺的牛肉。

鄭局長指出,多年來持續推動及輔導餐飲業者,自願性標示牛肉產品原產地,根據澎湖縣政府衛生局統計資料顯示,餐飲業者多能以菜單註明、立牌、掛牌、貼紙等多樣方式呈現牛肉原產地。中央近期內送到立法院的食品衛生管理法修正條文中,將針對餐飲業者等直接供應飲食的場所,強制規定標示特定食品原料的原產地,首先推動的就是牛肉產品。衛生局再次呼籲消費者,不要買食品標示不清、食品來源不明、食品誇大不實的產品,若有任何疑慮,可隨時詢問食品藥物管理科,衛生單位也將加強稽查,嚴格為廣大民眾的飲食安全把關。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=17868

社群留言