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新釀龍眼蜜6月登場 選購農會健康有保障

台灣好新聞/ 2012.06.04 00:00
記者林錫霞、楊正宇/苗栗報導

炙熱的六月天,來杯清涼香甜的蜂蜜水,實為最棒的消暑聖品。苗栗縣政府農業處為了向國人推薦國產的優質龍眼蜜,除了已定6月1日在公館鄉農會舉行全縣龍眼蜜評鑑,也先於5月14日至18日辦理全縣參加評鑑龍眼蜜之抽查,並送中央畜產會檢驗以確保國產龍眼蜜品質,讓消費者買得安心、吃得放心。

苗栗縣的養蜂戶約7、80人,年產龍眼蜜約30萬台斤,由於龍眼蜜的香度、風味普遍優於其他花蜜,巿場詢問度高,使得苗栗龍眼蜜成了優質花蜜的代表,深受消費者歡迎。

苗栗縣長劉政鴻表示,台灣蜂蜜產業,雖然受到進口花蜜的價格衝擊,不過基本上國產蜂蜜不論在營養成份及食品安全等方面始終優於進口蜜,而且蜜蜂在自然生態鏈上占有重要地位,因此養蜂始終是政府輔導的重要產業項目,深具指標意義。

劉政鴻說,良質的蜂蜜除了具備高營養價值高外,同時也必須通過衛生局的安全食品認證,因此每年皆將參加評鑑龍眼蜜送到屏東檢測局進行食品安全檢測,若檢驗出抗生素者,縣府將通知蜂農自主管理並禁止販售,如有違反將依「食品衛生管理辦法」移衛生管理機關論處。

劉政鴻又說,今年不僅受到雨季影響花期較短,使龍眼蜜的產量銳減,去年一戶可採收17桶,今年只剩下7到8桶,同時遭逢油、電雙漲的影響,販售價格可能會進行調整。提醒消費者,在選購龍眼蜜時要特別注意品質,以免購買到添加人工香料的假蜜。若想要品嚐健康、新釀的龍眼蜜,不妨透過公館鄉農會(電話:037-236148)購買。

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