〈小辭典〉干邑白蘭地

至於「干邑白蘭地」，這是指法國干邑區 （Cognac）所生產；若不是出自此區，就不能稱做「干邑白蘭地」。干邑區生產的白蘭地酒，是公認品質最佳、知名度也最高，其次為法國另一個產區雅馬邑（Armagn）。

在等級分類方面，不同於威士忌直接把「年份」標示在酒瓶，干邑白蘭地是以特殊「名稱」代表。一般來說，白蘭地的酒齡愈長，等級就愈高，由低至高依序分為「V.O.」、「V.S.O.P.」、「X.O.」與「EXTRA」等。

（記者王孟倫）