回到頂端
|||
熱門: 四季陰涼 85度C 颱風

《專業採茶工缺》椪風茶產季 採茶阿嬤滿茶園

自由時報/ 2012.06.03 00:00
〔自由時報記者沈繼昌/龍潭報導〕每年芒種前一週及後一個月是椪風茶產季,最近龍潭鄉椪風茶開始採收,不少來自外地的採茶工,甚至採茶阿嬤滿茶園。採茶阿嬤表示,現代年輕人不學採茶,採茶技術只剩老人在行。

農會總幹事黃福健也說,鄉內採茶人手嚴重不足,均賴外地專業採茶工幫忙,且又都是上了年紀的阿嬤、阿公,農會雖然自行培訓專業採茶工,但憂心老人凋零後,未來可能要聘請外勞幫忙採茶。

鄉內目前有三十餘位採茶工,分布在各地椪風茶產地;其中,在高原村茶園,清一色都是平均年齡近七十歲阿嬤級的採茶工。她們頭戴斗笠、毛巾裹臉防曬,腰間戴著兩只茶菁袋,還綁著一只塑膠椅,以便隨時坐下來休息之用。

已有四個內外孫的六十六歲呂姓採茶阿嬤表示,她們來自新北市三峽區農會採茶班,在大太陽底下彎腰採茶很辛苦,年輕人不願學;她們從十幾歲就開始採茶,老家在新北市三峽區,栽種的是包種茶,採收期與椪風茶剛好錯開,才有時間到龍潭鄉幫忙。

陳姓阿嬤也說,採摘椪風茶菁以一心兩葉茶菁為主,被小綠葉蟬螫咬過的茶菁,有經驗採茶工一天可採兩至四台斤左右,一天工錢一千元至一千兩百元,不過很傷眼力與體力,沒有體力與技術者無法勝任;她們年紀大轉業困難,只好一年又一年採茶。

黃福健指出,椪風茶必須以人工採摘,採茶工人缺乏是最大難題,沒有採茶工就沒有椪風茶,茶農必須在短短一個半月內完成茶菁採摘,只好委託外地專業採茶工幫忙。

農會今年開辦採茶技術工人研習班,希望培訓專業採茶工,有了專業採茶工才能提高椪風茶產量,這些採茶阿嬤也才能安心退休。

社群留言