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無毒枸杞才養生 有機農場掛保証

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2012.06.02 00:00

民眾在選購中藥材時,最擔心的就是怕含有農藥或重金屬,以平時飲食生活中最常使用的枸杞為例,現在透過農委會苗栗區農業改良場研發出不需農藥,就能對抗葉用枸杞的宿敵白粉病及癭蜱危害,最快10月即可選購由一方有機農場推出之葉用枸杞嫩梢、枸杞子等有機無毒系列產品。

一方有機農場推出枸杞嫩梢系列產品,消費者可安心選用。(圖片提供/苗栗區農業改良場)

早在3000年前,枸杞就被應用為中醫藥材,是歷史悠久的藥食同源保健植物,而今除了藥補也常見於各類佳餚中,除了稱為枸杞子的紅色果實,葉用枸杞全株都具利用價值,根皮為中藥地骨皮,嫩梢芽又稱天精草,可炒食、煲湯,枝條莖葉可煎水當茶飲,用途廣泛。

但葉用枸杞生產最大困難在於常發生白粉病及癭蜱危害,白粉病發生嚴重時導致枸杞葉片黃化落葉,減損產量達80%以上;葉用枸杞受癭蜱危害後,外觀上有如破布子的葉子呈現疙瘩狀,嚴重影響食味及商業價值。

為此,農委會苗栗區農業改良場特地研發更具有機養生觀念的技術,利用非農藥資材搭配栽培管理,即可有效防治病蟲害。非農藥防治技術相關種苗購買及技術授權等訊息,現已公告於苗改場全球資訊網http://mdares.coa.gov.tw,如需栽培及應用等資訊,歡迎上網瀏覽葉用枸杞農業知識主題館http://kmweb.coa.gov.tw/。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/5456

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