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五星主廚廚藝課程 暑期親子一同品味生活

旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱 2012.06.01 00:00
飯店餐廳推出美食,為了趨勢也越來越講究自然、健康,並引領飲食新風尚帶給消費者新的生活品味,也為了和消費者有更緊密的互動,廚藝課程日漸也成為飯店的行銷項目!為推廣自然健康的美食理念,分享更多餐飲新知及生活品味,台北國賓特於下半年結合le bouquet法式甜點、YU SUSHI、及MARKET CAFÉ等各餐廳特色,於天母YU SUSHI及MANRKET CAFÉ陸續開設「品味生活」廚藝課程,其中暑假期間的日本料理及法式甜點課程,讓親子之間透過學習擁有美好的互動時間,不恣為暑期親子同樂的好選擇。

五星級日本料理YU SUSHI的師傅們定期會至日本考察實習,吸取日本最新食尚概念融入料理中,於6/28開設的「親子元氣飯糰」料理課程,讓小朋友與家長於烹飪過程中,認識食材,並瞭解料理的堅持及精神,讓他們於歡樂的氣氛中,輕鬆製作健康無負擔的元氣美味。

8/23則由曾赴法國里昂擔任世界盃甜點大賽評審的簡純榮甜點創意總監,親自教大家製作傳統法式咖啡火燒布丁及健康紅蘿蔔蛋糕,將小朋友討厭的紅蘿蔔化為美味的點心,讓父母與小朋友一同同遊於甜品的夢幻世界中。

10/18由MARKET CAFÉ方志宏主廚,利用當季的鮮蔬食材,製成清爽可口的健康沙拉,另搭配不同食材組合出千變萬化、風情萬種的美味沙拉;12/20簡純榮甜點創意總監發揮創意,將豆腐融入甜點中,讓美味甜點成為健康無負擔美食享受。相關訊息請至飯店官網查詢!更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。

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