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新市白蓮霧 鮮甜上市

自由時報/ 2012.06.01 00:00
〔自由時報記者吳俊鋒/新市報導〕被形容「吃起來像初戀般滋味」的白蓮霧香甜上市,如翠玉般的果實,令人垂涎,目前產量少、品質好,民眾搶購嘗鮮,行情看俏。

屬台灣原生種的白蓮霧,過去多見於家戶庭院內,隨著社會演進,逐漸式微,新市區展開復育工程,透過老欉進行「開枝散葉」,近幾年來農民積極推廣,加上官方產業文化活動的舉辦,目前栽種面積擴增至六公頃,成為當地的特色水果,遠近馳名。

區公所主任秘書王友德指出,當地白蓮霧樹總數超過兩千株,集中於豐華、社內,新和、三舍等里也有零星分布,一般都在六月中旬進入產季,早期花的果實已開始採收,搶鮮上市。

王友德說,比起市面上陸續見到的改良品種,白蓮霧又有「最本土味的水果」之稱,入口時,香甜中帶點微酸,猶如初戀般的感覺,吃了會懷念,因此深受歡迎。

在市場「搶頭香」的農民方俊朗,栽種已有十八年,是當地白蓮霧產業復興的元老之一,他表示,今年的收成品質還不錯,行情看漲,過去頂級果最高每台斤曾賣到三百元,顯見各界對這款古早味趨之若鶩。

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