歐洲首家豪華酒店倫敦朗廷酒店，於1865年開幕時推出第一份英式下午茶，自此，經典的英式下午茶便成為全球朗廷酒店品牌「卓越系列服務」之一。朗廷酒店集團繼去年推出特別定制的朗廷香茗後，今年將通過這本輕鬆愉悅的書籍,向其歷久不變的下午茶傳統致敬。
朗廷酒店集團首席執行長貝秉智先生表示：「作為歐洲首家豪華酒店，朗廷一直是經典傳統的代名詞。我們深信，沒有一種傳統休閒活動能及下午茶一樣精緻細膩及廣泛流行。《Once Upon a Tea Time》從朗廷酒店中追根溯源，呈現英式下午茶的精髓和慶祝這悠久傳統帶來之快樂點滴。」
倫敦朗廷酒店以瑰麗的環境、典雅的情調而聞名。140多年前，酒店於主餐廳Salle A Manger以 1先令6便士的價格推出豪華英式下午茶，開創了英式下午茶的先河。下午茶隨即成為當時廣受紳士淑女歡迎的社交活動。初期的下午茶在餐牌上稱為「Teas, Plain」，除了一杯上乘的紅茶，酒店還供應蛋糕、糖果、牛油鬆餅配果占等茶點。點心種類雖較簡單，但製作賣相絕對一絲不拘，非常精緻考究。
如今，在全球各地的朗廷酒店均為客人供應令人迷醉的下午茶。
關於朗廷酒店集團
朗廷酒店集團( http://www.langhamhospitalitygroup.com )旗下品牌涵蓋酒店、度假村、服務式住寓、餐廳和水療等一系列別具特色的旅遊服務，業務覆蓋全球四大洲。
朗廷的歷史可以追溯到1865年，矗立在英國倫敦市中心的朗廷酒店( http://london.langhamhotels.co.uk )隆重開業，成為歐洲歷史上首家名副其實的「豪華酒店」，造就了酒店業璀璨不朽的傳奇。過去近150年，朗廷在倫敦旗艦店一直致力提供誠懇待客之道。時至今日，全球每家朗廷酒店均秉承了其尊貴豪華之酒店傳統，表現出典雅高貴的設計、創新的待客之道、體貼摯誠的服務及捕捉五官的感覺。
集團旗下品牌包括奢華酒店「朗廷」和「朗豪」、針對高檔市場的逸東「華」和中檔市場的逸東「智」酒店，以及屢獲殊榮的「川」水療( http://www.chuanspa.com )。
「朗廷」品牌標誌著優雅而恰到好處之五星級服務。朗廷酒店以現代創新再現昔日傳統魅力，讓客人享受教人迷醉的體會。 「朗豪」品牌是「朗廷」的時尚演繹，其創新住宿體驗，處處觸動客人感官。無論在設計、科技或態度上，朗豪酒店都充分反映21世紀現代生活概念。
「逸東」是集團的優質品牌，以別出心裁的時尚設計、現代化的舒適享受、「一定做得到」的熱情服務，實踐物超所值的承諾，提供「應有盡有」的酒店服務。
目前，集團旗下在全球四大洲已開業及興建中之酒店已達30家。朗廷酒店集團是鷹君集團有限公司的全資附屬公司。鷹君集團有限公司(股份代號： 41) 於1963年成立，並於1972年在香港聯合交易所有限公司主機板上市。
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消息來源 朗廷酒店集團