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樹科大包粽走養生風

中央社/ 2012.05.31 00:00
樹科大包粽走養生風

(中央社訊息服務20120531 10:35:54)萬物齊漲,端午佳節的包粽,可也不能少,考量到炎炎夏日食材的保存、學生技巧的拿捏不易,樹德科大學務處生活輔導組今年與學生宿舍自治委員會合作辦理的「龍粽芬香」系列活動,規劃紅豆粽製作,讓師生能好事包中、萬事亨通,既養生、又不浪費食材;現場也有香包DIY,工作人員並在前一天即到各宿舍發放香包給外籍生、陸生,以及本國生,讓大家提前感受端午節氣氛。

學務長顏世慧率領的教職員隊,在她的巧手下,是第一個將粽子纏上麻繩的包粽高手。去年電腦與通訊系的宅男包粽組,今年雖少了公差在外的鄭國華副學務長帶隊,但六位大男生興致不減,誓言十顆紅豆粽絶不「脫口秀」。

來自內蒙古就讀動畫與遊戲設計系的王鑫,一頂帽子裝扮的時尚十足,塗著蔻丹的十指,熟練的包起紅豆粽,偶爾會冒出一句,粽葉較小,要小心包裹。王鑫表示,在內蒙古吃的端午粽與台灣一樣,只是餡料會加入紅棗、或蜜棗等乾果。

視覺傳達設計系的顏嘉琪與其他五位同學都是馬來西亞籍學生,嬌小的顏嘉琪看到桌上食材直嚷嚷怎没有肉呢?讓愛吃肉的她覺得好遺憾。

每年的端午節幾乎都與學校期末考撞期,今年則與暑期第一天疊在一塊兒,因此,主辦單位提前規劃包粽活動,每組材料須包出十顆粽子,並統一炊煮,2小時後各組即可領回品嚐。事實上,百餘位參與同學,志在體驗的樂趣喜形於色,吃反倒不是那麼重要了。

圖說一:宅男隊

訊息來源:樹德科技大學http://www.stu.edu.tw

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