圖說:坐落民生社區富錦街上的「朵兒」，招牌並不醒目。（朵兒咖啡館提供）
欣傳媒 | 記者林致婷／專題報導
每一間咖啡館都有著自己的故事，坐落在台北市富錦街上的「朵兒咖啡館」，不只是有故事，它的故事還十分有「戲劇張力」。2010年5月，由桂綸鎂所主演的電影《第36個故事》，故事描述一對姊妹如何成就一家咖啡館，因為是由台北市政府觀光傳播局委製的片子，當時導演蕭雅全和台北市政府合作，耗資五百萬把富錦街上的老舊公寓改造成咖啡館，只是電影場景並沒有隨著電影落幕而曲終人散，取而代之的是成為台北市的人氣咖啡館。
一整條的林蔭隧道，人車稀少的道路，寧靜的老公寓，這樣的環境，儘管是按圖索驥，卻也讓慕名而來的人，在這一段找店的過程，也像是在享受一種片刻的寧靜，只是，招牌略顯低調，開車或是騎車的人，可得睜大眼睛放慢速度，否則一不小心很容易就錯過。穿過翠綠的林蔭隧道，找到「朵兒」，推開大門走進咖啡館的同時，也宛如走進電影場景，同樣的ㄇ字型吧台，同樣的土耳其藍主色調，店裡小從角落的小擺飾，大到牆面的繪圖，都始終維持著電影中的樣貌，彷彿坐在裏頭，啜飲那一口咖啡香的同時，自己也成了電影中的一角。
只是，既不是人潮集中的鬧區，前後也沒有太多的商家，「朵兒」的位置，幾乎可以用「隱身」來形容，《第36個故事》製片蕭瑞嵐表示，電影80%都發生在一間名為「朵兒咖啡館」的場景裡，當時曾試圖租借台北地區具有特色的咖啡館作為拍片場地，但所有的店家都以做生意不便為理由婉拒，最後才索性租借了民生社區富錦街上，一個有庭院、樹陰與寧靜的老公寓，在電影美術指導的「化腐朽為神奇」下，打造出了極具特色的「朵兒」。
因為電影《第36個故事》而聲名大噪，蕭瑞嵐透露，因為電影還有行銷至海外，因此慕名而來的客人，還包括中國大陸甚至是日本。但如果你以為，這是一家因為電影爆紅而開設的咖啡館，那可就錯了，因為「朵兒」其實早在電影上映前，就已經開始營運，《第36個故事》製片蕭瑞嵐表示，當時因為和北市傳播觀光局合作，推動台北市觀光成為該片預設的效果之一，因此早在企畫案中就已經列出讓「朵兒」真實營運的計畫，只是對於眼前這部還沒上映的電影，直白的說，能不能「紅」，是否能紅到讓這家咖啡館長久經營，對製片公司來說都是未知數，能夠走到今天，當然也是意料之外。
電影上映前和上映後有什麼樣的差別，蕭瑞嵐說，電影上映前一年就已經開始營運的「朵兒」，已經有不少部落客推薦介紹，只是當時的客群主要來自附近居民還有公司行號的上班族，電影上映後，則是吸引了許多外縣市，甚至是國外的觀光客慕名而來，來客量也翻漲至少一倍以上，儘管如此，製片公司並沒有因此而把「獲利」作為咖啡館的主要目的，相較於多數咖啡館以餐點提高毛利的做法，翻開「朵兒」的菜單，除了基本款的咖啡飲品和蛋糕甜點之外，也只有三明治、沙拉和鬆餅，蕭瑞嵐透露，「營利」並非「朵兒」的主要目標。
不以營利為主要目的，「朵兒」在經營的型式上，似乎也有點「淡泊名利」的味道，相較於多數咖啡館，持續性的推出藝文講座、展覽，甚至是新書發表等藝文相關活動，蕭瑞嵐表示，截至目前為止，「朵兒」只接下了像是台北電影節的劇照攝影展，還有《第36個故事》電影配樂雷光夏的音樂發表，其餘除非和民生社區居民有所互動或幫助的活動，否則「朵兒」對於有「營利」成份，要收取費用的相關活動都予以婉拒，因為對於製片公司而言，「朵兒」並非是能夠為公司賺進鈔票的「意外收穫」，而是《第36個故事》這部作品，最好的「紀念品」。
坐在這樣的電影拍攝場景裡，你可以看見，伴隨著咖啡香的，有三五好友的下午茶聚會、情侶的甜蜜對話，也有人抱著一本書、翻閱著店裡提供的雜誌，甚至是帶著筆電上網或是工作，許多人一窩就是一整天，每一桌都有一個故事，《第36個故事》已經落幕，但「朵兒」依舊延續著一個又一個說不完的故事。
【延續資訊】朵兒咖啡館：台北市松山區富錦街393號1樓電話：02－8787－2525