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產量銳減 黑鮪魚貴三成

自由時報/ 2012.05.31 00:00
〔自由時報記者黃旭磊/高雄報導〕物價漲,黑鮪魚肉也不例外,高雄市餐廳業者稱屏東東港市場黑鮪魚價比去年貴三成。

大八餐飲集團今年採購近八百公斤東港黑鮪魚,每公斤價格從一千六百元到兩千多元,董事長林輝義說,五月廿日左右採購第一尾,每公斤一千九百多元,被價格嚇到,去年一千兩百元就有,詢問魚販才知產量減半,萬物齊漲,魚價也不例外。

大八餐飲集團今年花費超過百萬元購置黑鮪,卻不敢漲餐費,林輝義說,中北部客人南下吃「黑甕串」,一漲價,消費者都跑光。

儘管物價飛漲,消費者自有省錢之道。林輝義透露,憑加油發票及水電帳單,每人減一百廿元餐費,有公司員工廿多人,機車加油發票八十元就可折價,省很多錢。

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