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食品出包僅道歉 陸籲重視食安

中央社/ 2012.05.30 00:00
(中央社台北30日電)中國大陸多家百年老店近日接連因「出包(出現問題)」道歉,但食品安全事件卻還層出不窮,讓大陸民眾感嘆,民以食為天卻什麼都不敢相信,呼籲各界重視食品安全。

過去一個月內,北京發生了幾起食品安全事件,從知名老店稻香村董事長畢國才就假鴨血事件鞠躬致歉,到百年名牌全聚德因廢棄油被轉售地溝油向社會道歉,再度衝擊大陸民眾敏感神經。

加上工業明膠做的果凍、問題膠囊、假冒鱈魚等諸多食品安全事件,有大陸民眾失望地說,「以後還能相信什麼」?

但也有民眾堅持公道,「道歉了,原諒了,這事就『結了』?這樣的食品安全事件真應該化上句號麼?」

大陸社會更有批評聲浪指,追求利益最大化已成為唯利是圖的「那些人」的準則和信仰了,最無知的消費者只能在食品問題曝光後心有餘悸。

誠信安全在大陸公眾心目中,已成渺茫奇蹟,新華社日前直言,讓企業有恃無恐、食品安全事件頻發的主因在於「監管被動化」及沒有合適懲罰性賠償制度。

報導強調,法律威懾力不夠,守信成本太高,失信成本很低,即使是知名品牌,在利潤誘惑下,也鋌而走險,抱著「只要不被發現就好」、「被發現不過賠點錢、道歉就了結了」等心態,肆意踐踏消費者權益。

不過,也有另種聲音指出,大陸消費者的「善忘」長了企業的「志氣」,葬送自己的利益。

大陸各界呼籲,食品安全問題絕不是單向企業責任,也不全依靠現有法律和監管部門的約束解決,而是要透過專業化制度及社會力量共同監督,才能「吃得安全,吃得放心。」

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