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「省成本」抗漲! 泡菜不多賣、蚵仔分級給

TVBS/ 2012.05.29 00:00
今天的【抗漲救經濟】系列報導,要帶您看看經營15年的小吃攤,老闆為了不漲價省錢,白天不開燈,連洗碗水都開始斤斤計較,精算成本,賣的蚵仔麵線,蚵仔依大小顆給的數量不同,甚至一盤臭豆腐,手工泡菜就占成本的2成2,菜價一波動常得賠錢賣,老闆乾脆取消「10元」加購泡菜,用少賠換多賺,不漲價。

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