回到頂端
|||
熱門:

夜市通/皇后牛排「俗擱大碗」 還有濃湯可選

欣傳媒/欣傳媒 2012.05.29 00:00

圖說:皇后牛排的牛排肉厚也有1公分以上,且店家煎煮得恰到好處,搭配店家特調的黑胡椒醬或是蘑菇醬,吃來軟嫩不會過老。另外還有閹牛菲力一客250元,肉質更是多汁是許多老饕的夢幻食選,只是「每日限量」想吃可得靠運氣。(記者許家禎攝)

欣傳媒 | 記者許家禎/台北報導

在台灣每個夜市都有一家人氣牛排店,廣州街夜市也是如此。頂級甜不辣旁邊巷子進去,有家「皇后牛排」從一個店面開到兩個店面,每到假日是人潮不斷,原來原因就是「俗擱大碗」!一般的牛排套餐150元,但肉大塊不說還很鮮嫩,最重要還附上一般外面沒有的酥皮玉米濃湯、現烤小餐包與紅茶喝到飽,樣樣簡單卻樣樣強棒!

廣州街遇上梧州街46巷進去,皇后牛排每每到了用餐時間大排長龍,是許多人每來廣州街夜市的「清單小吃」之一。雖然這種台式、在夜市竄紅的牛排不比大飯店的牛排品質,但因為其特徵加了荷包蛋、麵條或是螺旋麵,可以滿足口腹之慾又能填飽肚子,因此成為民眾祭五臟廟的第一選擇。

而皇后牛排一直以來人氣居高不下的原因就是附餐CP值高!找到店面坐下來點完餐,紅茶與小餐包立即上桌,至於湯可以選擇「酥皮玉米濃湯」或是「鮪魚濃湯」,幾乎也是同一時間遞上,整個過程不到3分鐘,工作人員手腳之快難怪每晚翻桌就能翻上6、7次以上。

所謂附餐CP值高在於,雖然這裡的附餐與一般夜市的沒兩樣,都有飲料、湯與小餐包,但卻是樣樣簡單、樣樣強棒。首先酥皮玉米濃湯是附餐送上的,如果單點就要50元,且玉米濃湯也不是粉粉的喝來口感不佳,台式玉米濃湯味道煞是清甜。又或者可以選擇外面喝不到的「鮪魚濃湯」濃湯裡加入醃漬鮪魚,這搭配意外合拍讓人驚艷,同樣也是單點50元,但這裡卻是酥皮濃湯與鮪魚濃湯二選一。

再來就是現烤小餐包,不同於有些夜市牛排店已經將餐包換成原味的以求降低成本,這裡還能吃到包著甜鹹奶油口味餐包已屬難得,許多民眾更愛沾上濃湯一塊兒吃,滋味更人滿足;至於紅茶口味甘醇,像是小時候喝到的古早味紅茶,不苦不澀還可以免費續杯喝到飽。

皇后牛排店的牛排選用紐西蘭牛,一般口味的大眾牛排肉厚也有1公分以上,且店家煎煮得恰到好處,搭配店家特調的黑胡椒醬或是蘑菇醬,吃來軟嫩不會過老。另外還有閹牛菲力一客250元,肉質更是多汁是許多老饕的夢幻食選,只是「每日限量」想吃可得靠運氣。

至於「大胃王級」的民眾,則可以選擇重量級牛排一客只要230元,但端上桌的牛排大到可是看不見荷包蛋與麵條呢。而大眾雞排一客160元,份量不小、淋上醬汁噗滋噗滋作響,讓人食指大動,外皮煎得焦香,裡頭雞肉好Juicy同樣也很軟嫩。

【延伸資訊】店名:皇后牛排店址:廣州街遇上梧州街46巷進去(頂級甜不辣旁小巷進去)更多夜市美食,請進【夜遊台北各大夜市吃透透】專輯!!http://www.xinmedia.com/event/2012nightmarket/index.htm

社群留言