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金煌人工催熟 無奈…價也跌

自由時報/ 2012.05.29 00:00
〔自由時報記者葉永騫/枋寮報導〕愛文芒果傳使用益收生長素引發疑慮,連帶使金煌等其他種類的芒果也受波及,種植金煌芒果的枋寮鄉農民黃繁夫表示,金煌芒果和香蕉都是採用人工催熟,並沒有噴灑益收生長素來催熟,現在正值盛產期,價格便宜、甜度高,消費者可以安心食用。

屏東愛文芒果日前傳出使用益收生長素,引發消費者對於食用芒果的疑慮,加上日前大雨品質受影響,使得國內芒果價格節節下滑,不僅是愛文芒果受影響,金煌、玉文等各種芒果,也都遭受池魚之殃,內銷市場受到打擊,只有外銷日本的芒果不受國內影響,仍然正常出貨。

果農黃繁夫表示,各種芒果催熟的方式不同,金煌芒果因為顆粒大,在長到八分熟後摘取放置,再進行人工催熟,就如同香蕉一樣,不需噴灑益收生長素來催熟,因受池魚之殃,消費者買氣跟著縮手,每台斤上品價格,只剩下四十到五十元間,相當便宜。

黃繁夫指出,金煌芒果的產期約到六月底,甜度十二度到十六度,味道甜而不酸,消費者購買金煌芒果,最好選擇外觀色彩紅潤、飽滿,購買後可以室溫放置二天再放入冰箱,味道會更加香甜。

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