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北市抽驗蔬果 「油菜」被檢出不符規定殘留農藥

優活健康資訊網/UHO新聞部 2012.05.28 00:00

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)為維護市民食用生鮮蔬果之安全,臺北市政府衛生局按月前往各蔬果零售業者、超市、大賣場、農產公司批發市場等販售場所抽驗生鮮蔬果(含茶葉)殘留農藥情形,4~5月期間共抽驗55件產品,檢驗結果1件檢出殘留農藥殺菌劑白克列Boscalid:0.03 ppm(標準:不得檢出)不符規定。

台北市衛生局指出,本次抽驗55件生鮮蔬果中,15件屬有機蔬果產品,均未檢出殘留農藥,符合規定。另40件一般蔬果(含茶葉)產品中,有10件檢出殘留農藥,其中9件殘留農藥檢出量在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內,符合規定;但有1件「油菜」產品檢出殘留農藥殺菌劑白克列Boscalid:0.03 ppm(標準:油菜不得檢出)不符規定。殺菌劑白克列依行政院農業委員會公告,為合法登記並領有許可證之農藥,核准使用於豆科豆菜類、瓜類等類別之農作物,但不得使用於油菜。不合格產品除要求本市業者下架不得販售外,已移請來源所轄雲林縣衛生局查辦。

為維護民眾食用安全,衛生局已呼籲農友於栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令,同時提醒民眾為減少攝入蔬菜可能之殘留農藥,建議清洗蔬菜時應去除外葉,先用水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,以水浸泡10~20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2~3遍,可有助於去除殘餘的農藥。此外,一般消費大眾亦可用烹煮、選擇當季蔬果等方法,來減低農藥的殘留;炒菜時,將鍋蓋打開,亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=17730

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