魏應州是頂新集團魏家4兄弟的老大，出身於彰化永靖的他，事業上經營得有聲有色，但家庭觀卻是十足的傳統。他不避諱的說，自己是個重男輕女的人，很幸運的，太太幫他生了3個小孩全是兒子，而且3個兒子都很爭氣、上進。
初中畢業的他，如今是擁有「2佛」的爸爸，大兒子魏宏名先是被安排至集團速食麵事業群見習，再遠赴美國哥倫比亞大學進修，今年又申請到史丹佛大學，暑假將轉往史丹佛繼續升造；二兒子魏宏帆則選擇脫離集團自行創業，目前在賣鐵馬，經營自行車事業。
小兒子魏宏丞，則被安排到集團飲料事業群見習，今年不僅領軍談下康師傅飲品和百事可樂裝瓶廠的整併案，年初也從上萬人中脫穎而出，申請到美國名校哈佛大學入學許可，即將前往哈佛唸MBA，更是今年唯一1個申請到哈佛進修的正港台灣人。
他說，老爸唸哈佛，栽培出1個唸哈佛的兒子沒什麼，但他僅初中畢業，卻能栽培出2個兒子進哈佛和史丹佛，真是很lucky（幸運）。
更令他欣慰的是，3個兒子不僅認真進修，工作和讀書之餘也不忘增產報國，大兒子魏宏名3年拚了1個女兒、2個兒子，讓他開心地給兒子和媳婦打了100分；二兒子魏宏帆則拚了1個兒子；小兒子魏宏丞4月也剛為他添了1個龍孫。
樂當阿公的他說，孫女命名，兒子和媳婦只把名字取好，跟他報備即可，不需核准；但孫子命名，一定要阿公核准，「阿公說了算」，原則上3個字前面2個字要一樣，這樣一代傳一代，才知道彼此是兄弟，中間的字取什麼？需先召開家庭會議決定，不得馬虎。