面對台灣油電雙漲、物價飆漲議題炒得沸沸揚揚，他認為，所有的問題要從源頭開始解決，人民的「薪水漲上去，所有問題都解決」。
問：怎麼看全球速食麵產業未來的發展趨勢？
答：根據最新的資料顯示，2011年全世界速食麵的銷售量達到982億包，較前年微增3%，離原先提出的全球年銷量1150億包的目標仍有一些距離，未能順利達到目標的原因，除部分新興國家處於品質結構的轉變外，也受到了全球經濟不景氣的影響。
此外，各國對食品行業的負面新聞不斷，也影響到消費者的資訊，衝擊到速食麵這個20世紀最重要的一個發明。所以，提升食品安全，擴大全球消費者對速食麵的人均消費量，並加速行業的成長，是速食麵業者未來要共同努力的課題。
未來10年 可銷售2000億包
去年中國速食麵全年銷售量已達483.83億包，銷售額達到557.76億元，已成為世界方便麵第一大國。康師傅方便麵事業體去年營收達35.93億美元，銷售量並已高佔中國速食麵市佔率逾5成，佔全球速食麵市佔率約25%，年銷量達約250億包。不僅如此，2050年全球人口數將達到100億人，糧食危機即將到來，屆時擁有方便、美味、安全衛生、實惠、可長期儲藏5大特性的速食麵將扮演關鍵角色，預期未來10年全球速食麵銷售量可望再倍增，衝到2000億包的規模，再創速食麵黃金年代。
問：國內正面臨油電漲、萬物皆漲危機，有何建議？
答：讓台灣2300萬人能夠安居樂業，是政府的責任，現在台灣年輕人不生小孩，怕養不飽，買不起房子，因為薪資太少，萬物皆漲，民怨升天，追究源頭，都是薪資多來年沒有調升所造成的，人民薪水全面漲上去，所有問題都解決。
中國各地區每年工資平均漲15%，都是政府的力量直接介入，不像台灣還要拜託企業調漲薪資，每次說到調漲工資，很多企業都認為員工薪資調整，會喪失企業競爭力，其實企業是最有彈性、最有耐力的，薪水漲了，成本增加，內部自然會去調整，經營企業本來就肩負著社會責任。
台灣是淺碟經濟，沒有什麼天然資源，不像中國地大物博，台灣最大的價值在人，人文至少比中國領先1、20年，所以台灣不能賣勞力，要賣智慧，優質人力是載體，沒有載體，什麼事都不能做。政府應該提倡優生學，獎勵優質的人生育，讓優質的人才能一代一代傳下去，不要一味的依賴外勞，讓台灣的人力素質降低，唯有提升台灣人才素質，台灣的價值才能延續。