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美國消費者聯盟:美牛不安全

中時電子報/李宗祐、張睿纖/台北報導 2012.05.28 00:00
農委會與衛生署組成的美牛查核團公開宣稱「查核結果顯示輸台牛肉安全」,但消基會昨日引用美國消費者聯盟文件指出,美國最新爆發的狂牛症病例屬於非典型狂牛症,可能透過飼料感染,且對人類威脅更大,在沒有安全的科學證據之前,應全面暫停美牛進口。

衛生署疾病管制局人類庫賈氏病委託計畫主持人、高雄長庚醫院名譽副院長陳順勝也批評,查核團只檢驗九家美國屠宰場,且都是美國安排,報告無法讓人信服。「不能說花了廿多天去美國繞一繞、觀賞牛隻屠宰秀,就說已全面清查」。 消基會副董事長張智剛和主婦聯盟董事長陳曼麗等人呼籲,美國再度爆發狂牛症病例後,在沒有科學證據證實美牛安全前,政府應全面停止進口。

台大醫院創傷醫學部主治醫師許立民指出,美國政府雖然禁止在牛飼料添加牛骨粉,卻未禁止吃過牛骨粉的雞豬魚殘骸化製物作為飼料添加物,狂牛症仍有可能透過食物鏈威脅國人健康。

以專家學者身分受邀出席記者會的精神科醫師蘇偉碩指出,查核團發現有屠宰場牛舌扁桃腺切除方式有嚴重安全缺失後,美國的回應只是暫停那條生產線的牛肉外銷台灣,只要業者提出申覆、經核准後,又會開放輸出到台灣。

蘇偉碩提出美國消費者聯盟官網資料指出,二○○八年,科學家以基因改造後具有人腦功能的老鼠實驗發現,非典型狂牛症有能力感染人類。今年有研究顯示,非典型狂牛症會經由口服方式感染靈長類,且比典型狂牛症的潛伏期更短、毒性更強。但我國查核團的結論是「美國輸台牛肉安全」,跟美國消費者聯盟的看法背道而馳。

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