遍嘗拉麵書寫心得
納豆153公分,出道前65公斤,9年來胖了10公斤,比171公分的陳漢典重了15公斤,近日他吃遍台北拉麵店,把味蕾感受轉為文字,「湯是拉麵的靈魂,湯頭要平衡、有層次,不能死鹹,麵體別煮太熟,才能吃到麵心香」,想出書介紹美食?「美食博大精深,不能亂推薦,我是想訓練味覺,製作拉麵地圖和朋友分享!」
不查路況環島夭折
他說自己「吃得很雜」,無論價位高低都要吃,「嘴饞真要命,吃飽仍想吃,吃到美食就好感動!」不怕影響健康?「我有運動啦!每周上健身房跑步1小時、愛走路散步,也開始克制宵夜,瘦了2公斤!」
他去年拍公路安全宣導短片,呼籲颱風、地震、豪雨時要事先注意路況,行車時聽廣播可即時避免危險路段,但他自己卻忘記這些「道安小撇步」,他上周想環島,卻沒查資訊就出門,遇到蘇花公路坍塌,還在微博Po照證明,只好改成3天2夜北海岸遊。怎麼不找人做伴?他感嘆說:「我沒伴啊!」以前就常獨自搭火車出遊,覺得一個人不囉嗦,吃喝玩樂很自在!