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87歲劉伯伯 麵包抗漲傳愛

中央社/ 2012.05.25 00:00
(中央社記者郝雪卿台中25日電)87歲的劉哲基在台中市做麵包逾半世紀,「劉伯伯」的稱號耳熟能詳,耳聰目明的劉伯伯是自家產品最好的活招牌,在物價漲聲中,他堅持凍漲,他說「因為心中有愛」!

因為購買劉伯伯的產品而結緣的89歲老榮民尹殿甲, 今天也來探視劉伯伯,尹殿甲是好人好事代表,每個月捐出一半的薪水助貧已超過25年,曾獲選中央社的「今天的台灣英雄」,總統馬英九感動之餘,曾親自拜訪送上大紅包。

「白麵包、黑麵包、蘋果麵包」!過去每天操著濃濃山東口音大聲叫賣的劉伯伯,在台中市西區向上路開設麵包店已有52年,原本是革命軍人,軍中退伍後,自行創業做麵包。

民國40年前後,美軍駐防台灣,需要大量麵包當日常主食,一般麵包廠未達美軍衛生標準,劉伯伯在美軍醫師及專家協助下,創設符合國際標準的麵包廠,供應駐台美軍及外僑,美軍撤離後業務快速發展,特別是蘋果麵包普遍受人歡迎。

民國59年麵包廠周轉失靈,當年積欠新台幣500多萬元債務,是筆龐大數目,他與商會和解,並在3年內還清最後一筆遠在澎湖的債務!當年行政院長蔣經國先生召見並譽為「失敗中的模範」。他因而常以這段經歷鼓勵年輕人「失敗是成功之母、困難是進步動力」。

劉伯伯說,此後他致力於以健康為取向的天然胚芽食品研發上,不斷請教國內學者專家,並東至日本、西訪歐美,終於突破困難將小麥胚芽製成食品,而且還將食品行銷海內外,許多顧客吃了他的產品後回函感謝,他為此還編寫「為健康而吃」一書,免費贈閱,現在他更不斷提醒大家「萬貫家產比不上身強體健」。

在物價蓄勢待漲之際,劉伯伯的麵包不僅凍漲,而且還祭出優惠折扣活動,他說,自己篤信耶穌基督,堅信「神就是愛」,這就是他抗漲的理由,也要藉此回饋與他結緣超過半世紀的鄉親。1010525

(中央社記者郝雪卿攝 101年5月25日)

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