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國產牛肉推共同標示

中央商情網/ 2012.05.23 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2012年5月23日電)農委會主委陳保基今天陪同台灣肉牛產業發展協會宣布,26日將在台南市善化啤酒廠舉辦「2012台灣牛肉嘉年華」活動,將推廣國產牛肉共同標示,讓民眾認購優質台牛更安心。

行政院農業委員會主委陳保基指出,開放貿易自由化之後,很多農產品都會進口,面對此情況,農委會想告訴消費者,台灣生產的最新鮮、最好吃,且食物運輸里程最小,最節能減碳。

他說,往年一年編列新台幣200萬元推廣台灣牛做生產履歷,今年農委會編列800萬元推廣、強化台灣牛的安全品管。

農委會畜牧處代理副處長朱慶誠表示,目前全台養牛戶逾800戶,規模較大的約200戶,已申請到產銷履歷的牧場有4戶,分別位在嘉義、屏東及金門;另有申請到產銷履歷的屠宰場及分切場各1家。

此外,農委會還要推廣國產牛肉共同標示在牛肉專賣店或攤商使用,讓消費者買得更安心,26日將於台南市善化啤酒廠舉辦「2012台灣牛肉嘉年華」活動推廣。

台灣肉牛產業發展協會秘書長陳永瀚表示,全台共養15萬頭肉牛,每年約屠宰3萬頭,牛齡約2年4個月大、重650到700公斤;美牛事件之後,預計需求量會漸漸增加1成。

陳保基說,台灣人每吃100公斤牛肉,台灣牛約占6到7公斤。陳永瀚說,雖然台灣牛市占率不及美、澳及紐牛,但因為質優,價格是當中最高的,活牛交易價每公斤已來到125元。

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