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石斛蘭新品種 具強化免疫功能

欣傳媒/欣傳媒 2012.05.23 00:00

圖說:石斛燉煮雞肉湯,完全不加任何調味料,入口帶有清新芬香與淡淡甘甜。(記者蕭介雲攝)

欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導

台灣蘭花美名揚,連英國女王都驚艷,不但具高度觀賞價值,更能運用成為中藥石斛藥材;農委會種苗場培育出新品種石斛蘭種苗金皇一號,具有水溶性多醣體,具有強化免疫細胞的功能,也沒有急毒性,有抗發炎的作用,更甚於一台斤8900元的霍山石斛,同時品質更加穩定而產量高。

切爾西花展22日在倫敦登場,切爾西花展被譽為是全球花藝與園藝的奧斯卡獎。英國女王伊麗莎白二世連續第3年蒞臨台灣蘭花展攤,台灣再度奪金,我蘭花艷冠群芳。

而石斛蘭更是一種名貴的中藥材,向來有「中華九大仙草」的美譽,與人蔘齊名,具明目清肝功效。農委會種苗場歷經8年研究,終於以金釵石斛與黃花石斛雜交選育而成,育出種苗金皇一號全新品種。

種苗場副研究員文紀鑾表示,石斛在國內被列為中藥材、健康食品,而種苗金皇一號具有調節免疫活性的功能,其水萃物與醇萃物,經過中國醫藥大學小鼠急毒性試驗,具有高水溶性多醣體。

此外,經台中榮總離體細胞培養,證明其水萃物,可以活化小鼠巨噬細胞,促進一氧化氮釋放,以及刺激產生腫瘤致死因子與間白素-6,以及「顆粒球聚落刺激因子」(G-CSF)的釋放,具有強化免疫細胞的功能,也沒有急毒性,有抗發炎的作用。

種苗金皇一號因植株較為高大,2年可達1公尺,其多醣體比4年才能長成原字筆高度的霍山石斛還多,栽培產量更高達5倍以上,每年可產出8~12克重的中藥材,可以發展有機中藥可煮藥膳,未來葉片也可以朝製茶方向產出,入口帶有清新芬香與淡淡甘甜。

這項新品種蘭花開花期為3~5月,初期花色帶有淡綠色,2~3天後褪為白色,翼瓣、唇瓣尖端均帶有淡粉紅,十分美麗,農委會未來將輔導技轉,以滿足中藥及健康食品的市場需求。

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