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新北抽驗 小7飯糰大腸桿菌超標

新頭殼newtalk/新頭殼newtalk 2012.05.23 00:00
新頭殼newtalk 2012.05.23陳冠廷/新北市報導

新北市政府衛生局5月抽檢市售29件的米製品,結果發現知名連鎖超商所販賣的培根蛋沙拉飯糰大腸桿菌群超標,已要求業者限期改善,如複檢仍不符規定,將依違反食品衛生管理法處3萬以上15萬以下罰鍰。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,5月陸續抽檢餐飲店、超商、超市、學校大賣場的米製品共220129件,其中7-ELEVEN位於三重區的門市,販售的培根蛋沙拉飯糰,被驗出大腸桿菌群超過標準值約10%,恐將影響消費者的健康。

林冠蓁指出,違規的產品為中央廚房製作,可能是在製程中因工作人員的衛生習慣不佳、疏忽,食材或器具包裝污染,或是運送期間、販賣時保存不當,助長微生物的繁殖。

林冠蓁說,類似沙拉製品務必慎選信譽良好的店家,購買後儘早食用,吃不完一定要放冰箱,且冷藏溫度必須低於攝氏7度,才能確保食品的衛生;相關不合格的品項可參考新北市衛生局網站。

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