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東港經典甜品 養生黑糖仙草凍、仙草粿

大台灣旅遊網/張國宣 2012.05.21 00:00
  在東港小鎮裡,除了黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子這享譽盛名的三寶外,還有許多頗具特色的美食,其中起源於第二市場的阿立豆花即是其中之一。

  阿立豆花最為人樂道的是老闆林建立先生的打扮,他總是穿著一身瀟灑的西裝,不分日夜、不分季節,一貫的裝扮都是筆挺的西裝。在豆花店裡,看著穿西裝的阿立老闆忙進忙出,謹慎細心的模樣更與他的裝扮相呼應,因為尊重、因為堅持,所以想呈現給顧客滿分的滋味。

  阿立老闆的豆花在當地可是首屈一指,堅持傳統循古法製作,口感又綿又細,入口即化,真叫人難以抗拒。夏天一到,阿立老闆則特別推薦養生黑糖仙草凍、仙草粿,仙草降火又消暑,而且香氣十足。

  黑糖仙草凍香醇濃郁,可以直接品嚐最純粹的原味,也能淋上鮮奶油增添柔滑口感。而黑糖仙草粿則是Q彈有咬勁,愈嚼愈香,許多顧客會特地買回家當餐後小甜點。

  深耕東港的阿立豆花,近來特地於沿海路TOYOTA斜對面再開店,擴大經營以服務更多顧客,並提供穩定的好品質。(攝影/張國宣)

阿立豆花、黑糖仙草凍:http://088324273.tw.tranews.com/

東港旅遊資訊:http://928.tw.tranews.com/

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