安藤宏基今天在世界方便麵峰會後的聯合記者會中表示，根據推測，2050年世界人口總數將達到 100億人，按照人口同比增幅估計，方便麵可從現在全球年銷量約近1000億份達到1400億份，但他認為應將部份低度開發的新興地區經濟成長計算進去，因此預估未來10年方便麵年銷量有機會達到2000億份。
世界方便麵協會議長魏應州則認為，方便麵的年銷量將隨著GDP（國內生產毛額）成長率的1到1.5倍增長。
至於方便麵便宜、方便的訴求，加上近幾年來大量的食品事件威脅到食品安全，導致中國的方便麵被妖魔化，被附予沒營養、不安全及不健康的印象。
對此，安藤宏基表示，在日本，方便麵已有54年歷史，期間經歷不少風風雨雨，現在日本提到方便麵已不覺得是有問題的食品，因為會發生的問題都發生過了，也已經解決了，相對大陸市場，該出現的問題也已經出現，同時也大致解決，他認為大陸還需更多的宣傳教育普及工作。
安藤宏基同時認為，未來不能只在價格上的競爭，要在高品質上進行競爭，他更認為就是因為方便麵賣的太便宜，才會讓消費者有「好吃，但這麼便宜，是不是有問題，不營養」等等的疑慮，他甚至建議廠商應該把價格調高，以消除疑慮。
魏應州則認為，在中國大陸20年的方便麵歷史中，摻雜著惡性競爭，預計往後的10年、20年將開始與國家經濟一樣，會有調結構的改變，慢慢的低劣品質的產品將被淘汰。
魏應州表示，未來隨著消費者物價指數(CPI)的變動，消費水平的提高，方便麵調結構的過程應該是要往料的豐富跟營養來推進。
魏應州笑稱，很多消費者在看康師傅工廠之前不敢吃方便麵，看過後就會後悔為何沒有吃，未來康師傅將會投入更多心力在產品教育上，並以消費者至上的方向努力，得到更多消費者認同，這是現階段努力的工作。