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廢棄食材再利用《Freegans》的一天就是這樣度過!

宅宅新聞/ 2012.05.20 00:00

圖片來自:news.nationalpost.com

默默查了一下Freegans的中文,有些人把這翻譯為「不消費主義者」。簡單來說是一群把丟棄的食物再利用的人們。應該會有人覺得那跟流浪漢有差嗎?當然不一樣囉!因為這些人並不是無家可歸,更沒有無所事事,只是從事著這樣有意義的社會性活動而已。但我想這些都還不足以解釋Freegans的活動,所以就讓我們從攝影師Ben Nelms的鏡頭下來看看Freegans的一天吧!

圖片來自:news.nationalpost.com

原汁原味的內容在這裡

過了賞味期限、賣剩,甚至外觀不夠當作商品的食物,在我們這些物資充裕的先進國家中,總是會被大量丟棄,但這些食物真的不能吃嗎?也不盡然~而這些稱作是Freegans的人們,就是為了抵制這種大量生產、大量消費但卻又大量丟棄的行為,他們幾乎不會購入食材,而是從這些被丟棄的食材中,找出可以吃的食材進行再利用。

圖片來自:news.nationalpost.com

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▼他們會將找到的食材帶回家,重新清洗、烹煮。

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▼利用被丟棄的食材做出的三明治。

圖片來自:news.nationalpost.com

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就是這樣不斷地重複到「所謂的垃圾車」中,尋找可以食用的食材來當作平時的材料。

圖片來自:news.nationalpost.com

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▼找到了冰淇淋

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▼這看起來是沒有開封的吧?!

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▼當然他們必須用自己的身體來實驗這些食材是否還能食用。

圖片來自:news.nationalpost.com

在國外,這樣的Freegans也越來越多,我們也可以從平時就避免購買多餘、不必要的食物,其實就可以減少這麼多食物的浪費了。

 

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