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有機生菜沙拉作法

自由時報/ 2012.05.20 00:00
1 有機芽菜與生菜、紅蘿蔔洗淨,切數段備用。

2 百香果剖開、取出果肉打汁,過濾去黑子。

3 蒸熟的馬鈴薯與百香果汁一起用果汁機打成濃稠狀。

4 沙拉醬視酸甜口感,加入冰糖水或檸檬汁調味。

5 取一容器,放入生菜,再淋上百香果沙拉醬,即成一道清爽可口的生菜沙拉。

(記者鍾麗華整理)

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