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康師傅魏應州今接任世界方便麵大會理事長

鉅亨網/鉅亨網記者張欽發 天津 2012.05.19 00:00
康師傳董事長魏應州(左)今天接任世界方便麵大會理事長。(鉅亨網記者張欽發攝)

第8屆世界方便麵峰會(WINA)今天在中國大陸天津揭幕,包括康師傅(910322-TW)、日清、今麥郎、統一(1216-TW)等25個國家業者出席,魏應州並在今天正式接下第8屆世界方便麵協會理事長。

本屆世界方便麵大會首度選在康師傅的營運總部天津舉行,顯見世界的方便麵業者也相當重視,康師傅近年來的成長情況,今年將以「食品安全」為主軸,並探討糧食危機下速食麵在全球的地位,康師傅董事長魏應州也接下理事長一職,開幕活動進行交接,康師傅董事長魏應州今正式接任理事長職務。

這次來自世界各國的速食麵企業相聚天津,共同探討食品安全,包括由原料、生產、配送的過程中,如何讓方便麵成為一個基本的飲食平台,推廣給世界上所有的人,在全球經濟和自然環境挑戰下共榮與發展。

2011年全球的方便麵市場銷售達982億包,較2010成長3%,但與市場預估1000萬包略有落差,包括魏應州及安藤宏基均表示關注市場在2012年儘速突破1000億包的目標。

魏應州也指出,中國已經成為世界最主要的速食麵市場,更需要以領導者的視野與高度引領這個產業,將透過未來2年內,要如推動透過精進的生產設備,加上對於中華飲食文化的宣揚,對於速食麵的安全、營養、市場發展相當好地凝聚了產業的共識。

包括中國今麥郎、白象在本屆世界方便麵大會均加入理事會,同時,統一企業總經理羅智先今天也親自出席此一峰會。

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