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【看問題】黑鮪議題反應台灣只有海鮮沒有海洋文化

yam蕃薯藤新聞/廖士睿 整理報導 2012.05.17 00:00
  一年一度東港黑鮪魚季再度登場了,不過在一片觀光宣傳中,黑鮪魚資源利用又再度受到許多民眾與媒體關心,甚至也有呼籲民眾不要再吃黑鮪魚以保護黑鮪魚生態的聲音傳出。然而,根據近幾年的捕捉情形,黑鮪魚的捕獲量的確大幅減少,但是真正的減少原因究竟為何?真的是因為台灣過渡捕捉的關係嗎?記者今天訪問了國立中山大學張水鍇教授: 台灣黑鮪魚業與地中海黑鮪有關係嗎?
  根據中山大學張水鍇教授表示,多數台灣媒體之所以會報導黑鮪魚資源逐年減少的原因是因為媒體將台灣所捕捉的太平洋黑鮪與其它地區黑鮪(地中海黑鮪與南方黑鮪)混為一談。就以黑鮪捕捉壓力而言,其實地中海黑鮪所遭受的捕捉壓力最大,也因此在許多媒體聽到補魚人提到黑鮪年貨量一年不如一年時,都會將其與地中海黑鮪連想在一起,而忘卻台灣所捕捉的黑鮪其實是太平洋黑鮪。 為何台灣黑鮪捕捉年貨量年不如年?
  至於遭到需多人所質疑台灣黑鮪捕捉數量逐年下降的原因其實也並非太平洋黑鮪資源下降的結果,其最主要的原因在於:一、各國經濟利益的關係之下,使得菲律賓與日本不再允許台灣黑鮪捕捉魚船進入捕魚,導致台灣魚船對於能夠捕捉的魚場區域減少;二、由於油價暴增,也因為魚場減少之後多數魚船不再願意冒險出海捕捉太平洋黑鮪,而且台灣漁業署在民國99開始加強對於太平洋黑鮪的捕獲管理之後,多數魚船認為漁業署對於太平洋黑鮪管理過於嚴格因而捨棄捕捉太平洋黑鮪改以它種魚種;三、由於反聖嬰天候關係,太平洋黑鮪攝食分散,也使得太平洋黑鮪捕抓更加困難。 漁業署管理太平洋黑鮪捕捉政策是否合宜?
  對於太平洋黑鮪捕捉管理,台灣漁業署是第一的提出管理方式的國家,張水鍇教授也表示,過去南方黑鮪資源是非常不好,不過在其連屬國開始進行管理政策後,南方黑鮪資源逐年豐富。而台灣漁業署為了維持太平洋黑鮪資源開始太平洋黑鮪管理政策,也進而希望日本與菲律賓都能參與太平洋黑鮪管理政策以反制韓國與墨西哥大量捕捉幼魚行為。 東港黑鮪魚季有助太平洋黑鮪資源維護嗎?
  目前東港黑鮪魚季其實多以「吃」為概念向外宣傳,很少向民眾宣導漁業署對於太平洋黑鮪自然生態保育情形以及太平洋黑鮪捕捉的傳統文化歷史,也因此,多數民眾才會認為應當減少太平洋黑鮪魚的捕獲量。雖然漁業署的政策有助太平洋黑鮪資源成長,但是卻尚未對北上產卵的太平洋黑鮪進行管理措施,而這也是未來需要再由專家學者與政府共同努力擬訂的策略方案。   張教授也提到,東港的黑鮪魚宣傳一直往海鮮文化方向走,然而台灣需要的是海洋文化,也就是對海洋資源的利用要節制、合理運用與管理,而非朝著竭澤而漁的方向進行,最後導致生態環境、民眾與漁民三輸,還賠上台灣的國際形象。

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