位於桃園縣觀音鄉的三奇蜜蜂生態農園,不僅從蜜蜂的飼養、採集、加工等過程,通通都是不假他人之手,儘管人工採收耗時費工,但是卻能將蜂蜜的品質完整的呈現。
2012年因為氣候、溫差的關係,讓蜂蜜的產量和往年比起來可是減少許多,也讓蜂農們相當的傷腦筋。
為了讓顧客品嚐最新鮮的蜂蜜,三奇蜜蜂經營者更推出蜂蜜口香糖(巢蜜),其實就是直接將新鮮的帶蜜的蜂巢拿來作品嚐。
蜂巢是由工蜂分泌而成的天然物品,主要是築巢用,整個拿起來品嚐真的就像是吃口香糖一般,口感相當的特別,又帶點蜂蜜的香氣與風味。
將巢蜜咀嚼後的蜂蠟可不要像口香糖一樣就丟垃圾桶,將蜂蠟收集起來,還可以成為製作手工肥皂的天然原料喔!(攝影/孫志銓)
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