世界高中校長張碧澐表示，今天大家所看到的，都是學生們自已設計、規劃，學校只從旁協助，所以整個成果展的進行程序，也是照學生設計的方式進行，甚至於參加的來賓及各媒體記者名單，也是學生提供的，希望都能介紹到。因為餐飲科的潘崑宏老師2012年初曾代表學校參加在菲律賓的第一屆亞洲名廚競賽，得到個人組特金奬及團體組特金奬，潘老師將個人組特金奬的證書及奬杯贈送給學校，由張校長代表接受，張校長也回贈一份禮物，表示祝賀之意。接着張校長邀請來賓一起開香檳並在由學生以高腳杯建造的高腳杯塔倒香檳慶祝。
然後由校長帶領來賓參觀學生展出作品，並品嘗學生的精製餐點，會讓大家留下深刻的印象。餐飲科主任陳萱蓉表示，今年共有4班學生，總共135名，約7成左右的學生會繼續升學。學校非常用心輔導學生取得證照，一年級以中餐為主、二年級為烘焙及飲料、三年級西點蛋糕，因此每位學生畢業時至少會有一張執照，比較認真的會有四張，本屆就有5位得到4張證照。
而餐飲管理科專任技術教師潘崑宏於2012年4月23日在菲律賓馬尼拉市舉辦之第一屆亞洲名廚競賽中，以客家菜得到個人組及團體組特金奬，約有8個國家參與。此外曾參與新竹市米粉摃丸節創意百元便當大賽(第一名)、2010年大同杯國際中華美食茶餐及茶藝比賽(國際級茶餐組金牌獎)、2012「台塑醬料達人」第一屆全國廚藝競賽(職業組金牌獎)及第三屆全世界中國菜廚技大賽(美國總決賽入圍)等，都有精湛的成績。潘老師表示，在比賽中與各國的同業間能得到一些寶貴的經驗，並傳承給學生，感到是比較有意義的事。（攝影／蔡聰挺）
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