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嘉南藥理科技大學餐旅管理系【啟航豐收、宴王謝師】成果展

中央社/ 2012.05.16 00:00
嘉南藥理科技大學餐旅管理系【啟航豐收、宴王謝師】成果展

(中央社訊息服務20120516 14:28:34)嘉南藥理科技大學「餐旅管理系」將於101年5月17日(星期四)中午11:50至下午15:00止,假該校大禮堂舉辦第八屆餐旅管理系畢業成果發表會。

此畢業成果展的主題為【啟航豐收、宴王謝師】,以「豐收、謝師」為主軸,並邀請廚神──「易牙」坐鎮驗收四年所學,感謝學校老師四年來的諄諄教誨。

整場作品結合傳統小吃展現流水席風格,將傳統流水席以高水準服務的方式呈現,引領出獨樹一格的美饌佳餚供現場貴賓享用,活動當日也有靜態展覽可供貴賓蒞臨參觀,現場均有專員解說深度導覽,引領貴賓走入創意拉糖與藝術麵包的奇幻世界。

動態表演除了以往成果展不可或缺的傳統調酒秀之外,更邀請到宋江陣與電音三太子呈現傳統廟會熱鬧喧騰的氣氛,以及歌舞劇、現代熱舞及原民舞與現場貴賓互動,張燈結綵的會場佈置,絕對能顛覆感官視覺及挑動深層的味蕾。

此次畢業成果展,是由該餐旅管理系全體應屆畢業生,運用在校四年所學的理論與實務作為結合,並精心設計及構思,結合傳統與創意而來的成果。歡迎各界先進蒞臨指導,與我們一起同樂,並感受這動人的一刻。

一、時間:2012年5月17日(星期四),11:50~15:00。

二、地點:嘉南藥理科技大學 大禮堂

詳情請洽該校餐旅管理系吳昆崙副教授,電話:06-2660172。

圖說:

1.同學請易牙祖師爺來坐鎮

2.課餘時間準備道具

3.內場準備菜餚

4.餐旅系畢業成果展

訊息來源:嘉南藥理科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=105131

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