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黑糖、牛奶當肥料 種出有機「愛文」

自由時報/ 2012.05.16 00:00
〔自由時報記者林孟婷/永康報導〕果農林瑞珍種植有機芒果金煌多年,且通過有機認證單位的檢測,前幾年也將有機栽種方式運用在愛文芒果上,秉持著「顧好樹根」的栽種理念,且隔年採收果實等「休養生息」方式,讓芒果樹不用灑農藥也能「頭好壯壯、身體好」。

林瑞珍表示,芒果最怕炭疽病發生蔓延,即使用藥,也只能防治而無法根治,推廣種植有機金煌芒果多年,發現天然種植方式對環境、人類與樹種都是最好的。於是將有機課程的知識加以運用,以辣椒水、無患子等作物做成驅蟲水,取代施藥,此外,以有機肥做為肥料增加果樹健康。

林瑞珍說,果樹也跟人體一樣,攝取均衡健康的肥料,樹種也會跟著強壯,於是運用黑糖、牛奶、酵母菌等多種健康食品,經過發酵所做成的有機肥,讓果樹吸收營養,同時照顧到土壤。

林瑞珍表示,果樹強壯就不用怕疾病,除了「飲食健康」之外,也採用隔年採收方式、讓果樹獲得充分休息。

林瑞珍○.四五公頃的愛文芒果園經過有機單位認證,現正值轉型期,第一批有機愛文芒果將於六月底進行採收、預計將有一萬顆左右的產量。

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