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屏東縣永信合作社 香蕉香檬輸日都包辦

中央社/ 2012.05.15 00:00
屏東縣永信合作社 香蕉香檬輸日都包辦

(中央社訊息服務20120515 17:55:48)長期致力推廣屏東香蕉和香檬(扁實檸檬)產業的永信合作社理事主席邱永豐,自4月底開始透過貿易商開始啟動香蕉外銷日本,而該合作社所生產的香檬原汁也早就在日本市場上架銷售,售價都在不錯價位,先為屏東農民打開一條寬廣的銷售通路,對香蕉及香檬的出路多了一層保障。

邱永豐表示,其實外銷日本香蕉品質要求很嚴格,果皮不能黃化,不能有黑點或瘢痕出現,因此都要透過人工選果及包裝,成本很高,香蕉在國內為大宗農產,要靠外銷才能穩定內銷價格;而香檬原汁極具保健與養身效能,除當成入菜調味用,更可稀釋作為健康飲品,日本人很喜歡,在當地售價極好。

除了外銷日本,永信合作社也將香蕉銷往大陸,為了延長保存期限,在包裝時還採真空包裝,作業反而比銷日麻煩。邱主席表示,其實他的社員所生產的香蕉品質良好,有時在內銷市場拍賣價格達到30多元/公斤,連外銷價格也比不上,多一條通路才能有效紓解產銷平衡,所以外銷這一條路不能斷。目前收購價在每公斤13元上下。

另外,永信合作社也努力推廣臺灣香檬,目前社員已有約60公頃在生產,香檬營養價值極高,內含富含川陳皮素(Nobiletin),邱主席早與工廠合作,把整顆香檬經過榨汁、均質後裝瓶,銷到日本;而榨汁剩下的果皮、肉他也計畫乾燥磨粉,以膠囊或錠劑的方式販售,而香檬葉作成茶包沖泡飲用,可以說是把整株香檬樹完全利用。

香檬的用途多,喜歡喝飲料的民眾,可以沖水加蜜,冰鎮飲用,喜歡料理的則可以用它取代檸檬加在食物中,提高營養成份;邱永豐也說,現在的鳳梨都很甜,可以在吃鳳梨時淋上一些香檬汁,可吃到鳳梨甜,聞到香檬香,一舉二得。

訊息來源:屏東縣政府

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