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嘉南藥理科技大學參加全國技能競賽『麵包製作』成績亮麗 名列前茅

中央社/ 2012.05.15 00:00
嘉南藥理科技大學參加全國技能競賽『麵包製作』成績亮麗 名列前茅

(中央社訊息服務20120515 15:27:08) 嘉南藥理科技大學「羅彩倫」與「黃彥儒」同學,參加由勞委會舉辦之第42屆全國技能競賽南區初賽,分別勇奪「麵包製作」職類第一名與第三名。該項競賽計有來自18所學校42位好手參賽,競爭激烈,取得佳績實為難得。本項年度性專業性競賽係於全國分北、中、南三區同時進行,各區產生前五名優勝選手取得參加今年全國技能競賽資格。

「羅彩倫」與「黃彥儒」同學各為該校餐旅管理系四年級與二年級同學,平時皆於該系「吳昆崙」副教授之積極教導並進行嚴厲培訓,尤其「羅彩倫」同學以藝術麵包「原野嘹喨」敘述現代生活著重休閒的釋放壓力方法,她雖然曾參與本項競賽與香港比賽經驗,這次參加競賽不敢放鬆並積極練習,實習期間承蒙吳寶春麵包店給於請假,期待精益求精並再接再厲,接受更大之挑戰。

「黃彥儒」同學勤勉練習,善用巧思,終於以最拿手藝術麵包「音樂與舞蹈饗宴」作品取得評審好評脫穎而出,並希望更上一層樓於校外實習期間能向西點師傅虛心學習精進深層技術。

詳情請洽該校餐旅管理系「吳昆崙」副教授,電話:06-2660172。

圖說: 「羅彩倫」同學藝術麵包「原野嘹喨」作品

訊息來源:嘉南藥理科技大學

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