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華航金浦線 紅豆食府、吳寶春麵包、韓料理端上桌

欣傳媒/欣傳媒 2012.05.15 00:00

圖說:松山金浦線的開航,有別於韓國以低成本航空運用低票價策略來搶市,國內航空還是希望以優質的服務來區隔市場。(華航提供)

欣傳媒 | 記者楊曉琦/台北報導

華航自年初與東京米其林一星主廚合作之後,在松山金浦線也特別與國內知名餐廳「紅豆食府」合作設計機上餐,商務餐則提供吳寶春的麵包,金浦回程則可享用韓式料理,讓旅客能夠品嚐不一樣的飛機餐。

過去總是讓人不敢恭維的飛機餐,近年來開始有了明顯的轉變,各航空公司紛紛與國際級名廚、米其林及知名餐廳合作,讓機上餐也能饒富變化、充滿色香味,藉由滿足旅客的胃,對於提升航空服務品質也有加分的作用。

近年先後與摩斯漢堡、鬍鬚張、紅豆食府、世界麵包冠軍吳寶春合作的華航,在新開航的松山金浦航線,台北出發的航班全艙皆提供紅豆食府中式餐點,商務艙還附上吳寶春的麵包,金浦出發的航班則有韓式料理等選擇,讓平時總給人單調印象的飛機餐,增加了不同的口味嘗試。

特別是首爾向來是國人自助旅遊的熱門城市之一,松山金浦線的開航,讓台北與首爾之間的距離更近了,亦間接促使兩地旅客的往來。有別於韓國以低成本航空運用低票價策略來搶市,國內航空雖然初期也祭出萬元出頭的票價來因應外,改良上桌的飛機餐可說是一種方式,還是希望以優質的服務來區隔市場,以免此航線淪為價格戰!

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