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平反臭名! 餐飲科烤「皮蛋酥」征服老外

TVBS/ 2012.05.14 00:00
曾經被CNN公民記者點名,全球最噁心食物的皮蛋,現在台南家齊女中餐飲科的學生,為了替皮蛋平反,特別研發出皮蛋酥,把1/16的皮蛋,和8公克的香菇滷肉當內餡,再搭上油酥皮,結果有8成的外國人,喜歡這項皮蛋酥,成了台灣的另類的伴手禮。

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