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為每一朵花寫下身份證 成大精緻農業與生物資源研究中心 成立

中央社/ 2012.05.14 00:00
為每一朵花寫下身份證

成大精緻農業與生物資源研究中心 成立

(中央社訊息服務20120514 14:44:46)讓每朵漂亮的花朵,都有自己的身份證,讓蔬菜水果都是健康無毒的,成功大學生命科學系五月十四日成立「精緻農業與生物資源研究中心」,將推動無毒的花卉蔬果栽培,建構健康快樂農場,協助農民提升農產品的品質及外銷率,並且建立植物分子品種權的認證,確立植物的種源,協助整個大台南的農業發展。

成功大學校長黃煌煇表示,現代人講究吃,但是社會上黑色食品問題讓人聞之色變,成大基於應負的社會責任,以及呼應台南市長賴清德發展大台南農業政策,成立「精緻農業與生物資源研究中心」,將協助推動檢驗四季蔬果,讓大家吃得健康,吃得安心,並且吃得快樂;成大精緻農業的檢驗技術,將與台南市府合作,一起建構大台南農業發展新未來。

成大生物科學與科技學院院長張敏政則說台灣位於亞熱帶地區,病蟲害很多,不使用農藥耕種很難使蔬果生長,如何減低化學農藥化學肥料的使用,讓蔬果順利成長上市,也是很大的挑戰,而這正是成大應負的責任,成大的老師們向來不是只在實驗室中研究,也會將他們的成果貢獻給社會。

精緻農業與生物資源研究中心主任,也是生命科學系主任蔣鎮宇表示,成大精緻農業與生物資源研究中心成立,在於推動產、官、學三邊合作,致力發展生命科學在精緻農業的應用,並加速開發及推廣生物資源應用模式,共同建構研發的平台。

台灣推動多年的有機農業因驗證上的困難加上價錢昂貴,不僅耗時耗事,執行不夠貫徹,還有許多廠家也被驗出農藥殘餘,昂貴的有機蔬菜也流為金字塔頂端的消費群才足以支付;然而農業上施用過多的農藥及有機肥,不但造成台灣環境的劣化,更影響國民的健康,台灣肝病的比例全球第一,每年健保資源的付出相當可觀,造成財政上的嚴重負擔。

鑒於上述因素,成大精緻農業中心希望以國立大學專業的角度,結合有共同理念的產學合作廠商,藉由安全農業的推動,輔導台南市農民從事低農藥的耕種,並輔以增加土壤微生物的多樣性,以及強化植物營養的吸收以達到提高蔬果抗病的效果,透過獨立公正單位的檢驗,設定蔬果上架農藥零檢出的規範;這一套安全農業工法的SOP,將由成大精緻農業與生物資源研究中心確立,並以此認證契作的農家。

同時,台灣的農藝技術雖然堪稱世界一流,所育出的品系也極具競爭力,然多數園藝植物缺乏種原及品種權的認證,造成外銷上的困難,精緻農業中心目前已經建構品種權認證的分子實驗室及分析平台,利用分子遺傳工具鑑定父母種原,並確認目標作物的特性。

這種種源身份的確立,讓園藝植物更有價值,有助於推動內外銷市場;成大精緻農業與生物資源研究中心已經與著名的園藝公司合作,共同開發新品種的玫瑰花,碩大美麗的「成大一號」正盛開在生科系後花園中,並且已經完成「成大一號」的權種認證,有了身份證明的「成大一號」未來國內外市場看俏;另外農業精緻中心也設定百合花等有競爭實力的花卉,進行品種認證。

再者,成大精緻農業中心也開始進行植物工廠研發工作,利用溫控及LED燈從事高經濟作物的種植,達到高產出及低無機鹽的植物栽培,預計產出高經濟價值的百合、人蔘及天麻等作物為主。

除了花果蔬菜的種植,精緻農業中心也將進行教育和推廣工作,五月份起將舉辦「生態無毒農業推廣」課程,推廣生態農業概念,以及建議蔬菜病毒簡介及防治等。

蔣鎮宇主任已經號召生科院長張敏政教授、葉茂榮教授、黃吉川教授、黃浩仁教授、宋皇模助理教授及張松彬助理教授,一起參與這個平台,共同為理想而努力。

訊息來源:成功大學

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