媒體報導，康照洲日前在公開場合說，「台灣吃牛的消費者，並不需要萊克多巴胺美牛。」康照洲上午在中國國民黨立法院黨團記者會說，他的發言遭斷章取義。
康照洲說，他日前在論壇提到訂定安全容許量有科學根據，不只萊克多巴胺，其他如農藥、食品添加物都因生產過程所需而添加，衛生單位的立場就是訂出安全容許並搭配強制標示政策，保障消費者在安全劑量下的消費選擇權。
衛生署副署長蕭美玲會中也說，行政院提出的16字政策「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」沒有任何改變，訂定安全容許表示還是安全，強制標示也讓消費者有選擇權。