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防水果滯銷 輔導多元通路

中央社/ 2012.05.11 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣11日電)水果次級品常造成市場價格下滑,農糧署去年開始積極輔導推動鳳梨、芒果、蜜棗和葡萄的多元通路,結合休閒農業及加工,帶動產業,農糧署今天展示鳳梨多元通路成果。

農糧署南區分署今天對外介紹屏東高樹鄉綠地生產合作社及薰之園香草休閒農場輔導鳳梨多元通路的成果。

農糧署南區分署作物生產課長陳勁宇表示,目前積極輔導嘉義以南的農會和農民團,體創造鳳梨、芒果、蜜棗和葡萄的多元通路,以平穩盛產期的價格,除了外銷,就是利用次級品加工,並結合休閒農業的DIY水果乾、水果醋、水果醬的教學等,提高次級品的經濟價值和通路,以平穩市場價格。

陳勁宇表示,現代人注重養生的風氣,是推動水果多元通路的最佳推力。

農糧署南區分署說明,嘉義、台南及屏東等農民團體,去年鳳梨的出口量是2955噸,在產官學合作下今年預期可突破3500公噸佳績,其中屏東的綠地合作社今年2月採收的鳳梨,前年10月就被全數預購,外銷量今年800公噸,創國內最大外銷量。

綠地合作社理事主席郭智偉表示,綠地合作社去年外銷日本427公噸,大陸242公噸,今年到目前為止,外銷量800公噸中日本約300公噸,大陸已有500公噸。

綠地合作社除鮮果銷售外,並利用次級品生產鳳梨果乾,成為深受日本市場喜愛的最夯農產加工品,今年並結合薰之園休閒農場開發鳳梨酥果餡、果醬、果醋等加工產品,同時與薰之園及附近的大花玫瑰農場、大茉莉紙屋農場結盟,推出休閒農場體驗遊,多管齊下帶動鳳梨產業。

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