初學做菜時,她曾信心滿滿邀朋友吃飯,一周前準備食材,當日凌晨5點起床料理,但不懂配菜,「手忙腳亂,真糗!」因早起太累,還未送客就已回房休息,「朋友笑我擺錯重點,累到沒和他們寒暄。」
她曾做「冬瓜盅」招待張艾嘉和張媽,還花巧思在冬瓜上刻花、雕壽字,無師自通,她說:「煮菜很有趣,有心最重要!」她逛上海傳統市場買食材,一身穿著很「當地」,「這樣才好殺價!」
她9日上好友曾國城主持的三立《型男大主廚》和黃國倫PK,賽前她自信說:「閉著眼睛,也會贏黃國倫。」結果黃獲3分,方以1分之差落敗,黃謙虛說:「是方姊故意承讓!」