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海外美食選/送上幸福融化的滋味 當媽咪的甜心 

欣傳媒/欣傳媒 2012.05.10 00:00

圖說:「Spring」配合季節打造,是香濃的草莓及法式香草奶油蛋糕。(GHC提供)

欣傳媒 | 俞明甄/整理報導

五月的第二個禮拜天,你替媽咪準備了什麼驚喜?在母親節大餐之後,一定要有甜蜜滋味的蛋糕,來替幸福的一天作總結!精品餅店MsB'sCAKERY,在節日前推出三款全新的家庭式華麗蛋糕,全部以頂級天然食材製成,讓全家在華麗歡慶的氣氛下,一起無負擔地享受甜點,替最愛的媽咪,寫下完美的一日。在三款新設計的蛋糕裡,有一款特別以郭志怡小姐(BonnieGokson)的母親Eleanor命名。「Eleanor」蛋糕表達了她對媽媽的甜蜜愛意,以清香迷人的斑蘭椰子戚風蛋糕為底,裝飾純白色的鮮奶油和白巧克力薄片,並搭配一朵手製綠色糖製蘭花,典雅的外型就像媽咪的溫柔,實際口感則和看來一樣柔軟甜美。另一款令人垂涎的「MeltingMoments」,光是名字就描繪了入口瞬間的畫面。一層層戚風蛋糕之間,夾覆雪白鮮奶油與鮮紅草莓,絕對是高分的經典搭配;表面的莓果蛋白杏仁餅,則增添酥化脆口的層次感。而以春季做為設計靈感的「Spring」,由香濃的草莓、與法式香草奶油蛋糕共同演出,再巧妙加入粉紅色喜馬拉雅山岩鹽,作出平衡的味道。另外,還有兩款全新「嚐味」迷你版選擇-巧妙融合咖啡濃郁與鮮奶芳香的「法式鮮奶咖啡起士蛋糕」,和百分百天然鮮果作成、滿溢香甜氣息的「草莓起士蛋糕」,也很適合送給媽咪作為小驚喜。MsB'sCAKERY位於皇后大道中環的迷人寧靜角落,總是以藝術形式呈現甜點,三款全新的甜蜜作品,一定能幫你融化媽咪的心!【海外美味指南】MsB'sCAKERY地址:香港中環歌賦街39號電話:+8522815-8303更多海外美食選訊息請上【海外美食選體驗食在異國】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=85

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